Το Ίδρυμα από τις πρώτες ημέρες λειτουργίας του Μουσείου προχώρησε στην ανάδειξη και αξιοποίηση των Συλλογών του με τις έντυπες εκδόσεις.

Στις νέες δραστηριότητες του Ιδρύματος ανήκουν οι ηλεκτρονικές, πολυμεσικές εκδόσεις, με τις οποίες αξιοποιείται και προβάλλεται το ψηφιακό απόθεμα του Μουσείου.

Έντυπες εκδόσεις

Το Μουσείο Νίκου Καζαντζάκη έχει αναπτύξει αξιόλογο εκδοτικό έργο που αναφέρεται στο ιστορικό ίδρυσης και λειτουργίας του Μουσείου, όπως και στο έργο και τη ζωή του Νίκου Καζαντζάκη.

Οι εκδόσεις χρονολογικά:

• Θανάσης Αγάθος (επιμ.), Επιστολές του Νίκου Καζαντζάκη προς την οικογένεια Αγγελάκη, Ηράκλειο-Μυρτιά 2013 

• Αντώνης Λεβέντης (επιμ.), Ο τελευταίος πειρασμός και οι "μεταμορφώσεις" του, Ηράκλειο-Μυρτιά 2011

• Ιούλιος Βερν, Ο γύρος του κόσμου σε 80 ημέρες. Μτφ. Νίκου Καζαντζάκη, Ηράκλειο-Μυρτιά 2010

• Νίκη Τρουλλινού, Ταξιδεύοντας, σημειώσεις, Ηράκλειο-Μυρτιά 2010 (Ελληνικά, Αγγλικά)

• Λίτσα Χατζοπούλου, Ο Καζαντζάκης μέσα από τις συλλογές του Μουσείου, Ηράκλειο 2008 (Ελληνικά, Αγγλικά, Γαλλικά, Γερμανικά)

• Γιώργος Ανεμογιάννης, Νίκος Καζαντζάκης, Σκίτσα από το Άγιον Όρος, (μετάφραση από τα Γαλλικά: Ε.Ι. Ανεμογιάννη), Αθήνα 2001

• Γιώργος Ανεμογιάννης, Νίκος Καζαντζάκης 1883-1957, Εικονογραφημένη Βιογραφία, Β΄ έκδοση, Αθήνα 2001

• G. Anemogiannis, Nikos Kazantzakis, Ein Weg Zur Ewigkeit, 1999

• Γιώργος Ανεμογιάννης, Ο Άλλος Καζαντζάκης, Αθήνα 1997 

• Γιώργος Ανεμογιάννης, Ο Νίκος Καζαντζάκης γράφει ... στον Νίκο Σταυριδάκη. Ανέκδοτες Επιστολές, Αθήνα 1995

• Θανάση Παπαθανασόπουλου, Ο Νίκος Καζαντζάκης γράφει..., Ανέκδοτες επιστολές, Αθήνα 1988 (εξαντλημένο)

• Γιώργος Ανεμογιάννης, Νίκος Καζαντζάκης, Πορεία προς την αιωνιότητα, Αθήνα 1987

• Γιώργος Ανεμογιάννης, Το Χρονικό μιας δημιουργίας, Ανέκδοτη αλληλογραφία Καζαντζάκη-Μαρτινού, Αθήνα 1986, (εξαντλημένο)

 Ανέκδοτες επιστολές Καζαντζάκη - από τα νεανικά έως τα ώριμα χρόνια του, Αθήνα 1979 (εξαντλημένο)

Τις εκδόσεις του Μουσείου μπορείτε να προμηθευτείτε από το Πωλητήριο.

Ηλεκτρονικές εκδόσεις

Το Μουσείο έχει δημιουργήσει τις εξής ηλεκτρονικές εκδόσεις:

• Ο Νίκος Καζαντζάκης και ο Κρητικός Πολιτισμός

Πρακτικά επιστημονικού συνεδρίου για τα 50 χρόνια από το θάνατό του, Ηράκλειο-Μυρτιά, 28-30 Σεπτεμβρίου 2007.

Παραγωγός: Μουσείο Νίκου Καζαντζάκη, 2010

Γενική επιμέλεια έκδοσης, φιλολογική επιμέλεια: Νίκος Γιγουρτάκης

Συλλογή εισηγήσεων, υλικού: Βαρβάρα Τσάκα

Καλλιτεχνική επιμέλεια έκδοσης:  Έλλεν Βέιερς-Γιγουρτάκη

Επιμέλεια πολυμέσων, βιντεοπαρουσιάσεων: Αντώνης Λεβέντης

• Νίκος Καζαντζάκης, ένας ανήσυχος ταξιδευτής

Ντοκιμαντέρ animated (DVD) για παιδιά ηλικίας 8-13 ετών.

Χρηματοδότηση: Ε.Π. «Πολιτισμός»

Παραγωγός: Μουσείο Νίκου Καζαντζάκη, 2008

Παραγωγή-σενάριο-σκηνοθεσία: Κατερίνα Ευαγγελάκου

Επιστημονικοί σύμβουλοι: Θανάσης Αγάθος, Φωτεινή Παπαντωνίου

Οπτική τεκμηρίωση: Βαρβάρα Τσάκα, Αντώνης Λεβέντης 

Καλλιτεχνική επιμέλεια: Κώστας Χαριτόπουλος

Animators: Γιώργος Μπιγιάκης, Γιώργος Φουκαράκης

Μοντέρ: Αντώνης Γασπαρινάτος

Μουσική: Σέργιος Βούδρης 

Ηθοποιοί: Κώστας Αποστολάκης, Στάθης Γιαλιτάκης, Βασίλης Πετρόπουλος,  Γιώργος Μαθιανάκης, Ελευθερία Ρανούτσου, Κώστας Μεταξάκης, Πέτρος Μαυροματίδης

• Νίκος Καζαντζάκης, Η ζωή και το έργο

Οπτικοακουστική πολυγλωσσική παρουσίαση (DVD-Rom) της ζωής και του έργου του Νίκου Καζαντζάκη.

Χρηματοδότηση: Ε.Π. «Κοινωνία της Πληροφορίας»

Παραγωγή: Μουσείο Νίκου Καζαντζάκη, 2006

Δημιουργία: Εργαστήριο Πολυμέσων Πανεπιστημίου Κρήτης

Επιμέλεια παραγωγής: Κυριάκος Παπαδάκης

Σκηνοθεσία: Γιώργος Παπακωνσταντίνου

Σενάριο: Ιουλία Πεντάζου

Κείμενα: Λίτσα Χατζοπούλου